스타트업, 현대 화장품을 변혁할 혁신적인 제품 공개(Yahoo)

프랑스 파리에 본사를 둔 바이오테크 스타트업 SMEY가 세계 최초로 실험실에서 재배한 오일을 개발하고 있다고 발표했다. 이 오일은 시어, 코코넛, 팜 오일을 모방한 것으로, 유럽이 삼림 벌채와 관련된 수입품에 대해 더 엄격한 법을 시행할 계획인 시점에 맞춰 개발되었다고 한다. SMEY는 나무를 전혀 건드리지 않고도 화장품 및 식품 등급의 오일을 생산할 수 있으며, 18~24개월의 주기를 약 30일로 단축할 수 있다고 밝혔다. 이 제품은 삼림 벌채가 없는 대안으로, 추적 가능하고 윤리적이며 비건 친화적이라고 홍보되고 있다.

유럽연합의 새로운 법은 2025년 12월부터 시행될 예정이며, 규정을 준수하지 않는 수입품에 대해 최대 4%의 벌금을 부과할 예정이다. 이는 브랜드들이 더 비용 효율적이고 윤리적인 대안을 찾도록 장려하고 있다.

SMEY의 접근 방식은 1,000개의 비유전자변형(GMO) 효모 균주 라이브러리를 사용하며, 이를 기계 학습 시스템에 입력하여 필요한 오일과 유사한 지질 프로필을 생성한다. 기계가 프로필을 학습하면 유전자 변형 없이도 적응 및 최적화가 가능하다.

SMEY의 창립자 빅토르 사르타코프-코르조프는 "이 조합은 연구 개발 주기를 단축시켜 각 응용 분야에 맞춘 일관되고 추적 가능한 오일을 개발할 수 있게 한다"고 말했다.

SMEY는 또한 숲에서 오일을 수확할 때 발생하는 서식지 손실, 토양의 화학물질 사용, 인간과 동물의 착취 노동, 삼림 벌채 등의 영향을 줄일 수 있다고 덧붙였다. 환경을 건드리지 않고 고품질의 오일을 생산할 수 있는 능력은 뷰티 산업의 지속 가능성에 큰 승리가 될 것이다.

팜 오일은 인도네시아의 20년간의 원시림 손실의 3분의 1(300만 헥타르)을 차지하는 가장 논란이 많은 오일 중 하나이다. 팜 오일 농장이 열대 우림을 침범하면 코끼리, 오랑우탄, 코뿔소, 호랑이 등 종을 위협한다. 생물 다양성 손실은 또한 시민들의 공기 질을 악화시켰다.

코코넛 오일은 태국에서 동물 착취와 관련이 있다. 버클리 정치 리뷰에 따르면, 태국은 매년 약 4억 달러를 벌어들이는 코코넛에 대한 높은 수요는 주로 동물 노예 덕분에 가능하다. 원숭이들은 나무에 묶여 산업 수요를 충족시키기 위해 긴 시간 동안 코코넛을 따도록 강요받는다.

사르타코프-코르조프는 이 기술이 공급을 현지화하고 더 긴 유통기한과 안정성을 가진 새로운 제형을 만들 수 있을 것이라고 언급했다.

SMEY의 목표는 북미와 유럽에 집중한 후 다른 허브로 확장하는 것이다. 주요 생산 전에 SMEY는 모든 성능 및 규제 기준을 통과해야 하며, 대체하는 오일과 동일하거나 더 나은 성능을 발휘할 수 있어야 한다.

사르타코프-코르조프는 오일이 시장에 출시되는 시점은 종류에 따라 다르다고 추정했다. 코코아 버터는 유럽 내에서 몇 년의 승인을 거쳐야 하며, 팜 오일은 약 3년이 걸릴 것으로 예상된다.