발효 스킨케어란 무엇인가요?(mindbodygreen)

발효 식품은 소화에 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있으며, 건강을 중시하는 사람들에게 오랫동안 필수품이었습니다. 우리는 이러한 식품이 우리의 장을 어떻게 영양 공급하고, 그 결과로 우리의 피부를 빛나게 하는지 이해하고 있습니다. 하지만 이를 피부에 직접 바르는 것은 어떨까요? 발효 스킨케어는 매우 기술적인 분야이지만, 여러분의 호기심을 충족시킬 수 있는 적절한 장소에 오셨습니다!

이 카테고리는 한국 뷰티(K-뷰티)에 뿌리를 두고 있으며, 대부분의 혁신적인 스킨케어 방법이 그렇듯이, 이 과학은 이미 미국에서도 자리 잡고 있습니다. 여전히 이에 대해 궁금한 점이 있다면, 아래에서 전문가들이 모든 것을 설명해 드립니다.

발효 스킨케어란 무엇인가요? 스킨케어 성분이 발효되었다는 것은 특정 유익한 미생물(예: 박테리아나 효모)에 의해 실험실에서 분해되었다는 것을 의미합니다. 효소 반응을 통해 더 간단하고 작은 부분으로 분해됩니다.

"발효는 과학에서 가장 오래된 기술 중 하나입니다,"라고 KKT 컨설팅의 창립자이자 청정 화장품 화학자인 크루파 코에스틀라인은 말합니다. 하지만 스킨케어에서 발효는 몇 가지 다른 의미를 가질 수 있다고 합니다.

발효는 콜라겐, 스쿠알렌, 코엔자임 Q10, 부틸렌 글라이콜 또는 엘라스틴과 같은 성분을 생명공학을 통해 생성할 수 있습니다. "이것은 스쿠알렌과 같은 성분을 조달하는 더 지속 가능한 방법입니다."라고 그녀는 말합니다.

또한, 발효 제품은 항산화제, 펩타이드, 비타민과 같은 피부에 좋은 화합물이 풍부한 발효 추출물과 발효 여과물을 포함할 수 있습니다. 이러한 성분들은 종종 식물에서 유래하여 실험실에서 정제됩니다.

발효는 또한 제품이 세포 용해물로 조제되었음을 의미할 수 있습니다. "이것은 세포 내부의 모든 것을 포함하며 매우 영양이 풍부합니다,"라고 코에스틀라인은 덧붙입니다.

식물성 원료 측면에서, "발효 스킨케어 성분은 일반적으로 레몬 껍질, 사탕수수 또는 쌀과 같은 천연 식물과 과일에서 유래합니다,"라고 마무르 메디컬의 보드 인증 피부과 전문의 테레사 송 박사는 말합니다.

이러한 성분은 유익한 아미노산, 베타 글루칸, 비타민, 펩타이드 및 세라마이드를 포함하고 있으며, 발효 과정을 통해 이러한 분자가 피부에 더 쉽게 흡수됩니다.

"과정 자체도 항균 특성으로 제품을 보존하는 데 도움이 됩니다,"라고 송 박사는 덧붙입니다. 그래서 일부 유기 방부 시스템에 "락토바실러스 발효"가 포함된 것을 볼 수 있습니다. 이는 수분 공급 및 피부 진정 효과가 있을 뿐만 아니라 자연적으로 항균성이 있습니다.

발효 스킨케어와 생물학적 스킨케어

이제 사람들은 발효와 프로바이오틱/포스트바이오틱 스킨케어를 같은 맥락에서 이야기하는 경향이 있지만, 두 카테고리는 약간 다릅니다.

"발효 스킨케어와 프로바이오틱/포스트바이오틱 스킨케어 모두 유익한 미생물을 사용합니다,"라고 송 박사는 말합니다. 하지만 발효 스킨케어는 꿀, 사탕수수, 레몬 등과 같은 천연 식물성 원료에서 유래한 유기 분자를 사용합니다.

반면에 생물학적 스킨케어는 반드시 식물 원료에서 직접 나올 필요는 없습니다. 연구자들은 자연적으로 우리 피부에 존재하는 박테리아에서 유익한 산출물(펩타이드, 지방산 등)을 식별하고 대량으로 재현할 수 있었습니다.

"포스트바이오틱 스킨케어는 발효 스킨케어와 유사하며, 미생물의 부산물이 사용되며, 이는 펩타이드와 지방산과 같은 영양이 풍부한 피부 식품을 포함할 수 있습니다,"라고 송 박사는 말합니다. 발효 스킨케어와 유사하지만 동일하지는 않습니다.

"발효는 주로 박테리아와 효모를 사용하여 유전자 변형 미생물을 통해 스쿠알렌과 코엔자임 Q10과 같은 성분을 생산하는 데 사용되므로, 초점은 프로바이오틱과 포스트바이오틱 자체가 아니라 기술에 있습니다,"라고 코에스틀라인은 덧붙입니다.

장점

장-피부 축을 생각해보면, 발효 성분이 피부에 좋은 이유가 이해됩니다. 입에 넣는 것이 피부에 영향을 미친다는 것은 사실입니다. 그래서 발효 식품을 섭취하는 것이 피부 건강에 A+ 아이디어입니다. 하지만 국소적으로 발효된 기본 성분은 피부 장벽에도 도움이 될 수 있습니다.

아래는 뷰티 루틴에 발효 성분을 포함해야 하는 몇 가지 이유입니다:

- 성분이 피부에 침투하도록 돕습니다: "발효 과정 덕분에 전통적인 스킨케어 활성 성분에 비해 더 나은 전달이 가능합니다,"라고 화장품 화학자 아베나 안트위는 말합니다. 분자를 더 작은 크기로 분해하면 침투가 향상되고 피부 세포에 더 쉽게 흡수됩니다.
- 피부 미생물군에 영양을 공급합니다: 발효 과정은 또한 아미노산, 비타민, 펩타이드 및 기타 단백질을 생성하여 "피부 미생물군에 건강한 피부 식품으로 작용합니다,"라고 송 박사는 말합니다. "소화된 성분은 민감하고 우리의 미생물군을 지원하기에 적합하며, 유사한 미생물을 포함할 수 있습니다."
- 각질 제거 특성을 가집니다: 발효 성분은 또한 피부를 부드럽게 재생시키는 사랑받는 각질 제거제인 젖산을 생성할 수 있습니다.
- 피부를 진정시킵니다: "이 과정은 특정 성분 내의 단백질을 분해하는 데도 도움이 되어 피부를 자극할 가능성을 줄입니다,"라고 안트위는 말합니다.

누가 사용해야 하나요?

과정이 활성 성분을 더 진정시키기 때문에, 발효 스킨케어는 민감한 피부를 가진 사람들에게 최적입니다. "발효 과정은 식물과 과일과 같은 유기 화합물을 분해하는 생물학적 과정을 모방하며, 일반적으로 민감한 피부에 잘 견디는 펩타이드와 유기산과 같은 유기 부산물을 생성합니다,"라고 송 박사는 말합니다.

발효 성분은 또한 더 산성의 pH를 가지고 있어 피부에 더 잘 견딜 수 있습니다(피부는 약간 산성의 pH를 가짐), 코에스틀라인은 덧붙입니다.

하지만 일반적으로 발효 스킨케어는 모든 피부 타입에 좋습니다. "과정에서 생성된 부산물에 따라, 피부 장벽을 보호하거나, 수분을 공급하거나, 건조함과 고르지 않은 피부 결을 해결하기 위해 부드럽게 각질을 제거할 수 있습니다,"라고 송 박사는 덧붙입니다.

예를 들어, 김치에서 분리된 건강한 박테리아는 여드름을 유발하는 박테리아인 C. acnes의 성장을 줄이는 것으로 밝혀졌으며, 콤부차에서 유래한 발효물은 피부 수분 증가와 관련이 있습니다.

본질적으로, 발효 성분과 그 독특한 부산물은 건조함, 칙칙함, 여드름, 잔주름 등 다양한 문제를 해결할 수 있습니다. 여러분의 피부 목표에 맞는 것을 찾을 수 있을 것입니다. 아래는 우리의 발효 제품 추천입니다.

- 버츠 비즈 발효 꿀 클렌징 밤
- 프레시 콤부차 항산화 페이셜 트리트먼트 에센스
- 드렁크 엘리펀트 스위트 바이옴 발효 사케 수분 스프레이
- 노리 김치 클렌저

결론

발효 활성 성분은 더 작고 간단한 분자로, 피부 깊숙이 침투하고 미생물군에 영양을 공급하며 민감한 피부를 진정시킬 수 있습니다. 실험실에서 발효 과정을 거칠 수 있는 성분은 많습니다. 김치, 미소, 콤부차만 있는 것이 아닙니다. 아마도 여러분은 이미 발랐을지도 모릅니다. 어쨌든, 발효 식품과 스킨케어 포뮬러를 뷰티 루틴에서 우선시하는 것은 나쁜 생각이 아닙니다.