클린 바닐라, 성숙한 향수의 순간(Ethos)

클린 바닐라 향수는 현대의 무독성 향수 컬렉션을 재구성하며, 단순히 달콤한 향을 넘어 따뜻하고 질감 있는 성숙한 향으로 발전하고 있다. 계절이 바뀌면 우리가 찾는 향수도 변하는데, 겨울의 깊은 시기에는 바닐라만큼 따뜻하고 아늑한 느낌을 주는 것이 없다. 한때 지나치게 달콤하거나 단순하다고 여겨졌던 바닐라는 이제 친밀하고 편안한 느낌을 주는 기초 노트로 다시 떠오르고 있다. 바닐라는 이제 훈제, 소금, 나무, 수지 또는 앰버와 나무와 함께 등장한다.

클린 바닐라 향수도 마찬가지이다. 논란이 되는 성분 없이 더 투명한 포뮬러로 만들어진 향수에서도 바닐라는 그 역할을 한다. 바닐라는 차분한 향기로, 좋아하는 스카프에 달라붙어 영하의 온도에서도 따뜻함을 느끼게 한다.

인류의 오랜 바닐라에 대한 집착은 현대의 트렌드 사이클을 훨씬 넘어선다. 바닐라가 병 속의 친숙한 노트가 되기 훨씬 전, 바닐라는 메소아메리카 문화, 특히 토토낙족(현재의 멕시코)에게 그 향기와 의식적 사용으로 인해 귀중하게 여겨졌다. 아즈텍은 나중에 바닐라를 채택하여 카카오와 결합해 귀족과 전사들을 위한 향기로운 음료를 만들었다. 유럽 탐험가들은 16세기에 이 콩을 대륙으로 가져왔고, 점차 맛과 향기 전통에 자리를 잡았다. 재배는 18세기와 19세기에 수분 기술의 혁신, 특히 1841년 레위니옹 섬에서 젊은 노예 소년 에드몽 알비우스가 개발한 수작업 수분 방법 덕분에 인도양과 그 너머에서 바닐라 재배가 가능해졌다.

특히 향수에서 바닐라는 추출의 어려움과 원료 꼬투리의 비용 때문에 한때 비싸고 드물게 사용되었다. 그러나 추출 과정의 개선과 바닐라의 주요 향기 성분인 바닐린의 발견으로 인해 바닐라가 더 널리 사용될 수 있게 되었다. 바닐라를 복합적인 구성 내에서 유기적으로 통합한 초기의 가장 영향력 있는 향수 중 하나는 1889년에 출시된 게를랭의 지키로, 바닐라를 감귤, 꽃, 나무 요소와 혼합하여 단일 지배적인 노트에 의존하지 않고 현대 향수 구조를 정의하는 데 도움을 주었다.

20세기가 진행되면서 바닐라는 미묘한 기초 뉘앙스에서 향수 디자인의 더 두드러지고 찬양받는 구성 요소로 변모했다. 1925년, 게를랭의 샬리마는 바닐라를 중심으로 두고 베르가못, 아이리스, 훈제 나무와 결합하여 따뜻하고 관능적인 향을 만들어냈으며, 이는 이후 앰버-바닐라 구성의 템플릿이 되었다. 1990년대 이후 특히, 티에리 뮈글러의 엔젤(1992)이 종종 최초의 현대 고몽 향수로 여겨지며, 바닐라, 캐러멜, 초콜릿과 같은 식용 노트를 참조하는 고몽 향수의 부상을 보았다. 엔젤의 패출리, 프랄린, 바닐라의 혼합은 바닐라가 주연이 될 수 있는 새로운 시대를 열었고, 디자이너와 틈새 시장 모두에서 바닐라의 인기를 확고히 했다.

엔젤은 가장 상징적이고 상업적으로 성공한 바닐라 중심 향수 중 하나로 남아 있으며, 고몽 측면과 더 깊은 기초 노트를 결합하여, 일부 보고에 따르면 21세기 초반까지 유럽과 미국에서 가장 많이 팔린 향수 중 하나였으며, 특정 시장에서는 때때로 샤넬 N°5와 같은 클래식을 능가하기도 했다.

그 고전 외에도, 이브 생 로랑의 블랙 오피움, 캐롤리나 헤레라의 굿 걸 블러쉬, 메종 마르지엘라의 레플리카 애프터눈 딜라이트와 같은 잘 알려진 바닐라가 풍부한 향수들은 각각 달콤함, 향신료, 따뜻함의 균형을 다르게 하여 바닐라가 얼마나 다재다능한 노트가 되었는지를 보여준다.

바닐라 기반 향수를 착용하는 방법은 다양하다. 향수에서 바닐라는 자연적으로 숙성된 꼬투리에서 추출되거나 그 따뜻함과 부드러움을 모방하는 향기 분자를 통해 재현될 수 있다. 나무, 수지, 사프란, 앰버와 결합하면 디저트 같은 느낌이 덜하고 더 분위기 있는 향이 된다. 그 결과 친숙하지만 진화된 향이 되어, 친밀하고 안정적이며 계절에 걸쳐 착용할 수 있다.

바닐라는 체온에서 번성한다. 맥박이 뛰는 부위인 손목, 목, 팔꿈치 안쪽에 가볍게 바르면 하루 종일 따뜻해지고 깊어진다. 더 얇은 바닐라-밀크 또는 배-바닐라 혼합은 낮 시간에 적합하며, 수지 또는 앰버가 가미된 바닐라는 저녁에 그 진가를 발휘한다. 많은 클린 포뮬러가 무거운 고정제를 덜 사용하기 때문에, 하루 중 늦게 한 번 더 바르면 향이 새로워지며 과도하게 강해지지 않는다.

최고의 클린 바닐라 향수는 모든 바닐라의 향을 제공하면서도 독성 성분은 없다.

- 메종 루이 마리, No.15 바닐라 인피니: 과도하게 달콤하지 않으며, 메종 루이 마리의 최신 향수는 크리미한 우드와 머스크 베이스가 미묘한 바닐라의 따뜻함을 전달하여 포근하고 친숙한 느낌을 준다.
- 헨리 로즈, 퀸즈 & 몬스터: 샌달우드를 중심으로 한 현대적인 바닐라-앰버로, 꽃 노트가 달콤함보다는 가벼움을 더한다. 여기서 바닐라는 고몽이 아닌 안정감을 준다.
- 바이 로지 제인, 둘체: 바닐라 빈과 갈색 설탕이 편안함을 주지만, 히노키 나무와 앰버가 달콤함을 조절한다. 설탕보다는 아늑한 느낌을 준다.
- 엘리스 브루클린, 바닐라 밀크: 우유와 머스크로 부드러워진 피부에 가까운 바닐라. 미니멀하고 차분하며, 멀리 퍼지기보다는 가까이 머물도록 설계되었다.
- 플루르, 바닐라 스킨: 바닐라가 핑크 페퍼와 사과의 매운 혼합과 결합하여 샌달우드와 아가우드에 얽혀 있다. 그 효과는 조용하고 부드러우며 약간 매운 느낌을 준다.
- 헤레틱, 더티 바닐라: 시더와 고수로 시작을 밝게 한 후 바닐라, 베티버, 샌달우드로 녹아든다. 부드러움과 세련미를 균형 있게 갖춘 인기 있는 향수이다.
- 네트, 테 바닐라: 바닐라가 말차 차와 약간의 소금기가 있는 가장자리와 결합하여 핑크 페퍼, 업사이클된 강황 뿌리, 오리스, 시더우드로 상승된다.
- 클린 리저브, 스킨: 투명한 바닐라-머스크 하이브리드로, 가까이에서 따뜻하게 머물며 드라마보다는 편안함을 강조한다.